Xin Vui Lòng Đợi....
Đặt làm trang chủ  Ghi nhớ trang này  Giới thiệu bạn bè    Đăng Ký | Đăng Nhập


Mã Tin:  8756   Ngày đăng: 29/12/2019    Khu vực: TPHCM  Lượt xem: 26

Bạn có muốn biết cách nấu bún chả cá Nha Trang
Bạn muốn biết giá bán chả cá nha trang ở hcm để mua về và nấu bún chả cá ? Vậy thì hãy cùng chúng tôi tham khảo ngay trong bài viết này nhé.


Nguyên liệu chuẩn bị cho món bún chả cá Nha Trang:
  • Cá thu 1kg. Có thể thay thế bằng cá thác lác
  • Cà chua 4 quả
  • Dứa ½ quả
  • Bún: tùy theo số người ăn mà bạn dùng lượng bún phù hợp
  • Các loại rau ăn kèm: hoa chuối thái rối, rau húng quế, rau mùi, rau muống chẻ,…
  • Hành lá, hành khô, tỏi, ớt, chanh: mỗi loại 1 ít
  • Gia vị cần thiết: mắm, hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu,…
Cách nấu bún chả cá Nha Trang:
Bước 1: Sơ chế cá

Cá mua về bạn đem làm sạch, rửa với muối cho hết nhớt và mùi tanh. Kế tiếp là lọc bỏ xương cá rồi thái cá thành từng miếng nhỏ. Cho cá vào máy xay và xay nhuyễn.

Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ.

Cho 1 ít hành lá, tiêu, nước mắm, mì chính vào với cá, trộn đều để thịt cá dẻo. Về phần xương cá bạn đem nấu lên để lấy nước dùng.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

  • Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hoa chuối rửa sạch, thái nhỏ.
  • Rau muống nhặt rồi chẻ sợi, ngâm vào nước muối loãng cho khỏi thâm.

  • Các loại rau thơm nhặt và rửa sạch, ngâm vào nước muối loãng 30 phút rồi vớt ra để ráo.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, thái lát. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt và thái miếng. Bạn đừng quên lấy thêm 1 vài củ hành khô rồi đem nướng thơm.
Bước 3: Nấu nước dùng cho món bún

Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đế là xương cá vào đảo xơ qua. Đổ nước xâm xấp nồi, thêm hành khô và đun.

Đến khi nồi nước hầm xương cá sôi, bạn để ý sẽ có bọt nổi lên, bạn dùng muôi hớt phần bọt này ra nhé. Sau đó, vặn nhỏ lửa xuống, bạn đun đến khi phần thịt ở xương cá róc ra là được.

Lọc bỏ xương cá (nên lọc đi lọc lại vào lần để đảm bảo chắc chắn là phần xương cá không còn sót trong nước dùng). Lọc xong bạn cho dứa, nêm nếm gia vị cho nước dùng vừa vị. Nếu muốn nước dùng ngọt hơn, ban nhớ hầm thêm xương ống để nấu nước lèo nhé.

Bước 4: Viên chả


Quay trở lại với phần thịt cá đã xay, bạn đem viên tròn 1 nửa rồi cho vào nồi nước dùng đun đến khi nổi lên là được. 1 nửa còn lại viên tròn rồi nhấn dẹt, cho vào chảo chiên vàng đều các mặt.


Bước 5: Hoàn thành

Nếu muốn nước dùng có màu đẹp mắt, bạn xào qua cà chua rồi cho vào nước dùng nhé. Cuối cùng là cho nốt phần hành lá còn lại, ớt cắt lát vào nồi, nêm nếm lại gia vị và tắt bếp.

Cho bún ra tô, bày thêm rau rồi cho chả, chan nước dùng và thưởng thức.


Bạn thấy đấy, chỉ với một vài thao tác đơn giản là chúng ta đã có tô bún chả ngon chuẩn vị Nha Trang rồi. Thi thoảng những ngày ngán cơm, đổi vị bằng món bún này khiến ai cũng ngất ngây và thích thú đó.

Chúc bạn thực hiện thành công cách nấu bún chả cá Nha Trang hôm nay.

Ngoài ra nếu các bạn muốn biết chả cá nha trang bao nhiêu thì hãy liên hệ hoặc truy cập ngay website của chúng tôi nhé.


Loại tin: Tin bán     Phản hồi: 0


Phản hồi
Bạn phải Đăng nhập thành viên mới được gửi phản hồi. Đăng ký nếu chưa có tài khoản
 ‹ Nhập số này vào ô kế bên


Các tin mới trong Nhà hàng
Vài công thức để làm chả cá mè tại nhà  (1) Tin bán 29/03 TPHCM
Bạn biết cách nấu món bánh canh khoai mỡ chưa  (0) Tin bán 29/03 TPHCM
Chia sẻ cách làm món bánh bao lạp xưởng  (3) Tin bán 28/03 TPHCM
Xem thêm cách làm món cá chỉ vàng kho mỡ ớt  (3) Tin bán 28/03 TPHCM
Cùng chúng tôi tham khảo ngay bánh nậm chả bò  (3) Tin bán 27/03 TPHCM
Đối với chả cá ngon thì nên làm từ cá gì  (3) Tin bán 26/03 TPHCM
Bạn đang muốn biết cách nấu bánh canh xương chả cá đà nẵng  (2) Tin bán 26/03 TPHCM
Tham khảo thử cách làm món lạp xưởng cuốn trứng  (2) Tin bán 25/03 TPHCM
Tham khảo ngay cách làm món chả bò kho đậu hũ ngon  (4) Tin bán 25/03 TPHCM
Để chế biến được món lạp xưởng khô luộc dừa  (19) Tin bán 24/03 TPHCM

Ads by www.thitruongmiendong.com
 Thông Tin Người Đăng
tuvynguyen09@gmail.com
11/09/2018
 Tiện Ích
 Tin mới của tuvynguyen09
 Hỗ Trợ Trực Tuyến
Bộ phận kỹ thuật
dungpc2002
 Thống Kê
 › Tổng số thành viên:
20.168
 › Tổng số tin đăng:
9.301
 Đang Truy Cập
 › Thành viên:
1
 › Khách tham quan:
31
 › Tổng cộng:
32

Trang chủ  -  Tin mua  -  Tin bán  -  Tin rao vặt  -  Tin doanh nghiệp  -  Tin quảng cáo  -  Đăng tin  -  Đăng nhập  -  Đăng ký  -  Trợ giúp  -  Sitemap  -  Liên hệ - Thỏa thuân

raovatdongnai.net | raovatgiare.vn rao vat dong nai | rao vat bien hoa camera bien hoa,

Thông tin được tập hợp liên tục từ nhiều nguồn khác nhau,chúng tôi không chịu trách nhiệm về pháp lý.