Xin Vui Lòng Đợi....
Đặt làm trang chủ  Ghi nhớ trang này  Giới thiệu bạn bè    Đăng Ký | Đăng Nhập


Mã Tin:  11498   Ngày đăng: 14/09/2020    Khu vực: TPHCM  Lượt xem: 9

Bạn đã nắm được quy trình làm khô cá lóc chưa
Bạn có xem cách bảo quản khô lóc thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay đồng thời xem quy trình làm khô cá lóc ngon hấp dẫn.


Khô cá lóc mà đem nướng trên lửa than vừa chín tới xé trôn chung với lá sầu đâu hay trái xoài xanh với nước mắm có thể coi là một cực phẩm của dân quê

Ngày nay rất nhiều chị em khu vực thành thị muốn tìm lại một chút duyên quê trong ẩm thực gia đình tuy nhiên vẫn còn loay hoay chưa biết khô cá lóc làm bằng cách nào xin giới thiệu đến chị em quy trình làm khô cá lóc rất đơn giản tại nhà vừa ngon, vừa sạch nhé

Nguyên liệu chuẩn bị:

Cá lóc tươi : 1-3 con ( 500g – 1.5 kg), mách nhỏ chị em là 3.2 kg( cá lóc nguyên con chưa làm ) thành phẩm được 1kg khô nhé

Gia vị : Đường , muối hạt , muối trắng, nước mắm, tiêu, rượu trắng.

Hướng dẫn thực hiện:

-  Cách xẻ khô cá lóc:  cá lóc nguyên con , cạo sạch vẩy, càng sạch càng tốt nhé. Bỏ hết ruột cá và xương sống


-  Cách tẩm ướp vị làm khô cá lóc : 40ml nước mắm ngon ( 4 muỗng ăn cơm) , 2 muỗng tiêu sọ, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê muối trắng. Công thức này áp dụng cho 1.5 kg cá lóc tươi nhé. Xin lưu ý với chị em gia vị ướp không tỷ lệ thuận với cá, nghĩa là lượng cá tăng gấp đôi chúng ta không thể tăng gấp đôi gia vị nhé

-  Phơi khô cá lóc: Để phơi cá lóc mau khô chúng ta nên sử dụng một cái nia có lỗ thông khí bên dưới sau đó sắp cá trên nia ngay ngắn rồi đem phơi dưới nắng gắt tầm 3 nắng là đạt.


-  Trong lúc phơi chúng ta nên canh trở cá 3-4 tiếng lần để cá khô đều. Dùng rượu trắng vẫy nhẹ thật ít lên khô để xua ruồi là cách hữu hiệu nhất.

Ngoài ra nếu các bạn muốn xem cách bảo quản khô lóc thì hãy nhanh liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.


Loại tin: Tin bán     Phản hồi: 0


Phản hồi
Bạn phải Đăng nhập thành viên mới được gửi phản hồi. Đăng ký nếu chưa có tài khoản
 ‹ Nhập số này vào ô kế bên


Các tin mới trong Nhà hàng
Sơ chế nguyên liệu làm món bún bò Nam Bộ  (1) Tin bán 24/09 TPHCM
Các quán chả cá ngon bạn có biết chưa  (0) Tin bán 24/09 TPHCM
Muốn làm chả tôm ngon cần bí quyết gì  (0) Tin bán 24/09 TPHCM
Món khô cá lóc chiên măm đường ngon nhưng không khó để làm  (4) Tin bán 23/09 TPHCM
Những lưu ý khi thưởng thức chả tôm mực  (5) Tin bán 23/09 TPHCM
Chi tiết các bước làm cơm rang dương châu  (4) Tin bán 23/09 TPHCM
Bạn có bao giờ nấu món cá lóc hấp cho gia đình chưa  (4) Tin bán 22/09 TPHCM
Chia sẻ cách nấu món bánh canh hẹ chả cá biển ngon tại nhà  (5) Tin bán 22/09 TPHCM
Cách làm món cá lóc hấp mỡ hành đơn giản mà ngon  (6) Tin bán 21/09 TPHCM
Cách làm món chả bò hẻm đơn giản nhưng ngon cực kỳ  (4) Tin bán 21/09 TPHCM

Ads by www.thitruongmiendong.com
 Thông Tin Người Đăng
tuvynguyen09@gmail.com
11/09/2018
 Tiện Ích
 Tin mới của tuvynguyen09
 Hỗ Trợ Trực Tuyến
Bộ phận kỹ thuật
dungpc2002
 Thống Kê
 › Tổng số thành viên:
20.341
 › Tổng số tin đăng:
11.316
 Đang Truy Cập
 › Thành viên:
0
 › Khách tham quan:
45
 › Tổng cộng:
45

Trang chủ  -  Tin mua  -  Tin bán  -  Tin rao vặt  -  Tin doanh nghiệp  -  Tin quảng cáo  -  Đăng tin  -  Đăng nhập  -  Đăng ký  -  Trợ giúp  -  Sitemap  -  Liên hệ - Thỏa thuân

raovatdongnai.net | raovatgiare.vn rao vat dong nai | rao vat bien hoa camera bien hoa,

Thông tin được tập hợp liên tục từ nhiều nguồn khác nhau,chúng tôi không chịu trách nhiệm về pháp lý.