Xin Vui Lòng Đợi....
Đặt làm trang chủ  Ghi nhớ trang này  Giới thiệu bạn bè    Đăng Ký | Đăng Nhập


Mã Tin:  10112   Ngày đăng: 14/05/2020    Khu vực: TPHCM  Lượt xem: 8

Hướng dẫn chế biến món ốc len xào dừa
Một trong những món ăn ngon ở sài gòn về đêm đó là món óc len xào dừa. Vậy món ăn này được chế biến như thế nào ? Cùng tìm hiểu ngay nhé.


Nguyên Liệu
  • + 1kg ốc len
  • + 500gr cùi dừa
  • + 5 cây xả
  • + 1 củ tỏi
  • + 1 bó rau răm
  • + 2 quả ớt
  • + dầu ăn,muối,đường,hạt nêm
Cách nấu


  • Ốc len ngâm nước vo gạo và ớt, chặt đuôi, luộc sơ trong nước sôi và muối, vớt ra để ráo.



    Mẹo hay


    Chú ý bạn nên chặt khoảng 5mm nhé, bạn có thể cho ốc vào ngâm với nước sạch và ớt để ớt nhả hết bã nhờn, cặn đất bẩn. Ngâm khoảng 30 phút rồi vớt ra nhé.


  • Cùi dừa làm sạch, cạo bỏ vỏ bên ngoài sau đó thái lát mỏng hoặc có thể nạo thành sợi nhỏ.


  • - Tỏi bóc vỏ rồi dập và băm nhỏ.

    - Ớt tươi rửa sạch rồi thái miếng.


  • Xả làm sạch rồi đập dập.


  • Rau răm nhặt sạch rồi rửa sạch với nước để ráo, thái nhỏ để vài ngọn rau làm trang trí.


  • Đem cùi dừa thái mỏng cho vào xay sinh tố + 1 thìa cà phê muối + 4 thìa cà phê đường + 1 thìa cà phê hạt nêm + 1/2 bát con nước, rồi xay nhuyễn để lấy nước cốt.


  • Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho tỏi, xả băm nhỏ vào phi vàng, thơm.


  • Cho hỗn hợp tỏi, xả phi vàng + xả đập dập + ốc len vào chảo xào qua rồi tiếp tục cho nốt nước cốt dừa vừa xay vào đun với lửa to tới khi sôi. Nêm thêm gia vị cho vừa miệng ăn là được. 



    Mẹo hay


    Vì ốc là thực phẩm nhanh chín nên khi ốc sôi bạn vặn lửa đun nhỏ thêm khoảng 2 phút thì bạn lấy một con ốc ra hút thử, nếu ốc dóc vỏ thì là ốc chín. Không nên đun ốc lâu quá, ốc sẽ bị săn lại mất ngon.


  • Cuối cùng khi ốc đã chín bạn cho rau răm băm nhỏ + ớt băm nhỏ vào trộn đều là được, tắt bếp. Cho ốc ra bát to để vài ngọn rau răm tươi với ớt lên trên mặt để trang trí cho món ăn hấp dẫn hơn. 

    Còn rất nhiều những món ốc ngon mà dễ làm bạn có thể học cách làm để có thật nhiều món ăn vặt cùng bạn bè đó. 
Ngoài ra nếu các bạn muốn biết thêm về những món ngon ở sài gòn về đêm thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của Vinafood nhé.


Loại tin: Tin bán     Phản hồi: 0


Phản hồi
Bạn phải Đăng nhập thành viên mới được gửi phản hồi. Đăng ký nếu chưa có tài khoản
 ‹ Nhập số này vào ô kế bên


Các tin mới trong Nhà hàng
Bạn có biết xôi lạp xưởng là món ăn được lựa chọn cho buổi sáng  (0) Tin bán 24/05 TPHCM
Nếu nói đến cá lóc thì ai cũng nhớ đến miền Tây  (1) Tin bán 24/05 TPHCM
Canh chua chả cá ngon hấp dẫn cho ngày nắng nóng  (2) Tin bán 23/05 TPHCM
Món cá chỉ vàng kho mỡ ớt có ngon không  (2) Tin bán 23/05 TPHCM
Khô cá lóc cách chế biến công phu như thế nào  (4) Tin bán 22/05 TPHCM
Hấp dẫn món cơm chiên lạp xưởng đậu que cà rốt  (4) Tin bán 22/05 TPHCM
Chả cá mang đi bọc trứng cút rồi sốt cà thì ngon phải biết  (5) Tin bán 21/05 TPHCM
Vịt thịt giá sỉ  (6) Tin rao vặt 21/05 TPHCM
Làm món gỏi xoài khô cá lóc để nhậu thôi nào  (4) Tin bán 21/05 TPHCM
Cá bớp kho măng củ đậm có ngon không  (6) Tin bán 20/05 TPHCM

Ads by www.thitruongmiendong.com
 Thông Tin Người Đăng
tuvynguyen09@gmail.com
11/09/2018
 Tiện Ích
 Tin mới của tuvynguyen09
 Hỗ Trợ Trực Tuyến
Bộ phận kỹ thuật
dungpc2002
 Thống Kê
 › Tổng số thành viên:
20.212
 › Tổng số tin đăng:
9.884
 Đang Truy Cập
 › Thành viên:
0
 › Khách tham quan:
33
 › Tổng cộng:
33

Trang chủ  -  Tin mua  -  Tin bán  -  Tin rao vặt  -  Tin doanh nghiệp  -  Tin quảng cáo  -  Đăng tin  -  Đăng nhập  -  Đăng ký  -  Trợ giúp  -  Sitemap  -  Liên hệ - Thỏa thuân

raovatdongnai.net | raovatgiare.vn rao vat dong nai | rao vat bien hoa camera bien hoa,

Thông tin được tập hợp liên tục từ nhiều nguồn khác nhau,chúng tôi không chịu trách nhiệm về pháp lý.