Xin Vui Lòng Đợi....
Đặt làm trang chủ  Ghi nhớ trang này  Giới thiệu bạn bè    Đăng Ký | Đăng Nhập


Mã Tin:  6882   Ngày đăng: 31/07/2019    Khu vực: TPHCM  Lượt xem: 8

Tham quan quán chả cá hà nội nổi tiếng
Nhắc tới quán chả cá ngon Hà Nội không ai mà không biết bởi quán khá ấn tượng với bảng hiệu làm từ tấm gỗ hình một con cá. Nội thất được trang trí với những bức tranh sơn dầu phố phường Hà Nội. Thực khách đến đây còn được nghe văng vẳng giai điệu ả đào.
Trong khi chờ đợi món chả cá, bạn có thể gọi vài con ốc hấp chấm nước mắm gừng cay nồng như một món khai vị để bắt đầu bữa ăn.

Chả cá được làm từ hai loại cá lăng hoặc cá lóc, theo anh Hiệp, chủ quán, mùa có cá lăng, nhất là được cá sông La Ngà thì thật tuyệt. Cá tươi được lạng lấy phi lê dày cỡ nửa phân, đem ướp với gia vị, riềng, mẻ, nghệ, mắm tôm, phải là thứ mắm tôm Cửa Lò - Nghệ An mà quán đã đặt riêng để chế biến món này. Chả của quán thường được ướp trước khoảng 3 tiếng để gia vị thấm thật đều vào từng sớ cá, lúc này miếng chả mới thật ngon và chỉ chờ nướng. Đặt gắp chả lên bếp than hồng, hơi nóng của bếp lò bắt đầu làm mùi thơm của chả lan tỏa dần. Điều đặc biệt của món ăn này là lên lửa hai lần, sau khi nướng chả tiếp tục được rán trên chảo nhưng món ăn không kém đi mà còn tăng thêm mùi vị nhờ mùi thơm của thì là, hành lá như bổ khuyết những gì còn thiếu cho món chả trở nên hoàn thiện hơn.

Theo Sài Gòn Tiếp Thị, Cho vào chén vài cọng rau thơm, bánh đa bóp vụn, khoanh bún đồng tiền, vài hạt đậu phộng, vài sợi hành hoa, đặt miếng chả nóng hổi lên trên, và chan chút mắm tôm ngầu bọt thơm lừng, vì mắm đã được cho thêm một giọt tinh dầu cà cuống. Hương vị, màu sắc của từng nguyên liệu thật riêng biệt nhưng khi phối hợp nhau trở thành một tổng thể hài hòa một cách tuyệt vời. Nếu bạn đến sớm, may ra còn phần bao tử cá kèm theo chả, miếng bao tử giòn, ngọt càng nhai càng tăng sự khoái khẩu. Nhấp ly rượu làng Vân sủi tăm nồng ấm lúc này mới thấy đầy đủ sự thú vị của món ăn mang đến.

Ngoài ra nếu các bạn muốn xem thêm về những món ăn từ chả cá hãy truy cập link  sau: 


Loại tin: Tin bán     Phản hồi: 0


Phản hồi
Bạn phải Đăng nhập thành viên mới được gửi phản hồi. Đăng ký nếu chưa có tài khoản
 ‹ Nhập số này vào ô kế bên


Các tin mới trong Nhà hàng
Hướng dẫn làm món bánh mì kẹp chả cá basa sốt chua cay  (3) Tin bán 16/09 TPHCM
Vậy khô cá dứa nấu gì ngon bạn có biết  (4) Tin bán 14/09 TPHCM
Bí quyết nấu món bánh canh cua ngon hấp dẫn  (5) Tin bán 14/09 TPHCM
Cần tìm một nguồn cung cấp uy tín, chất lượng, giá phải chăng  (3) Tin bán 13/09 TPHCM
Cá được sử dụng làm chả cá có tươi hay không  (3) Tin bán 12/09 TPHCM
Bạn thường xuyên gặp vấn đề gì khi đi mua khô cá lóc  (6) Tin bán 10/09 TPHCM
Ống hút bọc màng với màng nhựa PP  (7) Tin bán 08/09 TPHCM
Thử tìm hiểu bí quyết làm món cá đuối xào xả ớt  (4) Tin bán 08/09 TPHCM
Tham khảo giá và cách làm chả cá sốt chanh dây  (7) Tin bán 07/09 TPHCM
Đổi vị với canh chua tôm bông so đũa  (7) Tin bán 07/09 TPHCM

Ads by www.thitruongmiendong.com
 Thông Tin Người Đăng
tuvynguyen09@gmail.com
11/09/2018
 Tiện Ích
 Tin mới của tuvynguyen09
 Hỗ Trợ Trực Tuyến
Bộ phận kỹ thuật
dungpc2002
 Thống Kê
 › Tổng số thành viên:
20.000
 › Tổng số tin đăng:
7.419
 Đang Truy Cập
 › Thành viên:
0
 › Khách tham quan:
32
 › Tổng cộng:
32

Trang chủ  -  Tin mua  -  Tin bán  -  Tin rao vặt  -  Tin doanh nghiệp  -  Tin quảng cáo  -  Đăng tin  -  Đăng nhập  -  Đăng ký  -  Trợ giúp  -  Sitemap  -  Liên hệ - Thỏa thuân

raovatdongnai.net | raovatgiare.vn rao vat dong nai | rao vat bien hoa camera bien hoa,

Thông tin được tập hợp liên tục từ nhiều nguồn khác nhau,chúng tôi không chịu trách nhiệm về pháp lý.