Xin Vui Lòng Đợi....
Đặt làm trang chủ  Ghi nhớ trang này  Giới thiệu bạn bè    Đăng Ký | Đăng Nhập


Mã Tin:  7277   Ngày đăng: 26/08/2019    Khu vực: TPHCM  Lượt xem: 9

Vẫn chưa tìm được bí quyết làm nên món chả cá ngon
Bạn đang tìm hiểu cách làm chả cá ngon nhưng chưa tìm được nhưng trong một bữa tôi ra chợ thì nghe mấy người phụ nữ kháo nhau về một món ăn hấp dẫn chế biến từ cá nhồng. Lâu nay, người mua cá nhồng về chỉ có hai cách: con cá lớn, mổ bụng, cho rau hành vào trong rồi nổi lửa nướng; con cá nhỏ, thì chặt khúc 3 - 4cm, cho vào nồi kho mặn.


Cá nhồng xay nhuyễn

Vì vậy, khi nghe giới thiệu về món chả cá nhồng, tôi cũng tò mò mua và thử tài chế biến.


Các loại gia vị cho vào cá

Chọn cá nhồng còn nhỏ, dài 20 - 25cm, to bằng ngón chân cái người lớn, làm sạch bụng, chặt bỏ đầu, đuôi, rửa sạch, rồi cho vào máy xay nhuyễn. Khi xay, nhớ thêm vài miếng thịt ba chỉ để tăng thêm độ béo cho món cá. Tại các chợ, có sẵn máy xay, và nếu khách có yêu cầu bỏ gia vị vào xay chung với cá cũng được đáp ứng ngay.


Dùng tay dập thành từng miếng để chuẩn bị chiên

Tuy nhiên, để có được món chả cá nhồng đặc biệt theo ý riêng của mình, thì ta nên tự tay nêm nếm, gia giảm các loại gia vị từ muối, mắm, đường, dầu, tiêu, ớt, hành, tỏi, nén, sả... Đêm các loại gia vị này rửa sạch, giã nhuyễn rồi trộn chung với cá nhồng đã xay.


Món chả cá nhồng hấp dẫn sau khi chiên

Chả cá nhồng có thể sử dụng để nấu canh chua với khế, chuối chát, măng... Song ngon và hấp dẫn nhất là chiên giòn chấm với mắm ớt. Khi ăn chả cá nhồng có vị thơm nồng khá đặc biệt. Món này cũng cực kỳ khoái khẩu đối với những người thích tụ tập lai rai chiều tối mùa thu đông.


Món chả cá nhồng thơm nồng, cay cay chấm với mắm

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm tại:


Loại tin: Tin bán     Phản hồi: 0


Phản hồi
Bạn phải Đăng nhập thành viên mới được gửi phản hồi. Đăng ký nếu chưa có tài khoản
 ‹ Nhập số này vào ô kế bên


Các tin mới trong Nhà hàng
Hướng dẫn làm món bánh mì kẹp chả cá basa sốt chua cay  (3) Tin bán 16/09 TPHCM
Vậy khô cá dứa nấu gì ngon bạn có biết  (4) Tin bán 14/09 TPHCM
Bí quyết nấu món bánh canh cua ngon hấp dẫn  (5) Tin bán 14/09 TPHCM
Cần tìm một nguồn cung cấp uy tín, chất lượng, giá phải chăng  (3) Tin bán 13/09 TPHCM
Cá được sử dụng làm chả cá có tươi hay không  (3) Tin bán 12/09 TPHCM
Bạn thường xuyên gặp vấn đề gì khi đi mua khô cá lóc  (6) Tin bán 10/09 TPHCM
Ống hút bọc màng với màng nhựa PP  (7) Tin bán 08/09 TPHCM
Thử tìm hiểu bí quyết làm món cá đuối xào xả ớt  (4) Tin bán 08/09 TPHCM
Tham khảo giá và cách làm chả cá sốt chanh dây  (8) Tin bán 07/09 TPHCM
Đổi vị với canh chua tôm bông so đũa  (7) Tin bán 07/09 TPHCM

Ads by www.thitruongmiendong.com
 Thông Tin Người Đăng
tuvynguyen09@gmail.com
11/09/2018
 Tiện Ích
 Tin mới của tuvynguyen09
 Hỗ Trợ Trực Tuyến
Bộ phận kỹ thuật
dungpc2002
 Thống Kê
 › Tổng số thành viên:
20.000
 › Tổng số tin đăng:
7.419
 Đang Truy Cập
 › Thành viên:
0
 › Khách tham quan:
47
 › Tổng cộng:
47

Trang chủ  -  Tin mua  -  Tin bán  -  Tin rao vặt  -  Tin doanh nghiệp  -  Tin quảng cáo  -  Đăng tin  -  Đăng nhập  -  Đăng ký  -  Trợ giúp  -  Sitemap  -  Liên hệ - Thỏa thuân

raovatdongnai.net | raovatgiare.vn rao vat dong nai | rao vat bien hoa camera bien hoa,

Thông tin được tập hợp liên tục từ nhiều nguồn khác nhau,chúng tôi không chịu trách nhiệm về pháp lý.