Xin Vui Lòng Đợi....
Đặt làm trang chủ  Ghi nhớ trang này  Giới thiệu bạn bè    Đăng Ký | Đăng Nhập


Mã Tin:  10134   Ngày đăng: 18/05/2020    Khu vực: TPHCM  Lượt xem: 7

Chia sẻ bí quyết làm chả bò phù trúc ngon
Bạn không biết mua chả bò đà nẵng ngon ở đâu vậy thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay đồng thời xem thêm món chả bò phù trúc trong bài viết này nhé.

chả bò đà nẵng

Nguyên Liệu
  • + 400 gam thịt bò
  • + 300 gam khoai tây
  • + 1 quả trứng
  • + Vài tấm phù trúc
  • + Vài đầu hành trắng
  • + 6 gam muối
  • + 15ml rượu gạo
  • + 6 gam tiêu
  • + gừng,bột bắp
Cách nấu


  • Thịt bò rửa sạch rồi dùng khăn sạch thấm khô hoặc bạn có thể để cho ráo rồi mới đem băm nhỏ.



  • - Khoai tây gọt sạch vỏ rồi ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút cho sạch nhựa và khử độc rồi vớt ra.

    - Dùng dao thái khoai thành từng khoanh nhỏ rồi cho vào bát hoặc đĩa sâu lòng sau đó, đặt vào nồi hấp chín. 


  • Sau khi khoai đã được hấp chín, lấy khoai ra, lúc khoai còn đang nóng thì dùng thìa tán cho nhuyễn mịn, tán xong thì để cho khoai nguội bớt. Trong lúc chờ đợi, bạn có thể làm phần chả thịt: Cho thịt bò băm vào thố trộn rồi thêm gừng băm nhuyễn, đầu hành thái nhỏ, muối, tiêu, rượu gạo, 1 muỗng canh bột bắp, và trứng vào trộn đều.



  • Trộn xong thịt với các gia vị rồi thì bạn cho khoai tây nghiền vào trộn đều.



  • Pha 1 muỗng cà phê bột bắp vào 1 bát con nước nước đun sôi để nguội. Trải tấm phù trúc ra mặt thớt sạch.



    Mẹo hay


    Bạn hãy nhúng đầu ngón tay hoặc khăn mềm vào hỗn hợp bột nước vừa pha rồi quết thành một lớp mỏng đều trên tấm phù trúc.


  • Sau đó, múc từng muỗng chả thịt đổ vào giữa tấm phù trúc. Rồi bạn dùng thìa dàn thịt thành một lớp đều dày khoảng 0,5cm – 0,7cm. Sau đó, xếp thêm một tấm phù trúc lên sao cho nó phủ kín lớp chả thịt và ăn khớp với tấm phù trúc bên dưới. Dùng tay miết trên mặt phù trúc để thịt và phù trúc bám dính tốt hơn. Sau đó, dùng dao sắc cắt tấm phù trúc thành từng thanh dài vừa miệng.



    Mẹo hay


    Khi cắt bạn nên đưa dao cắt dứt khoát theo một chiều để đường cắt sắc nét và thịt không bị bung vỡ.


  • Cho chảo lên bếp với lượng dầu ngập mặt. Khi dầu sôi thì thả từng cuốn phù trúc vào chiên với lửa vừa. 


  • Khi cuốn chả chín vàng đều thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo.


  • Hòa tan xì dầu với tỏi băm, đường, ½ muỗng cà phê giấm, 1 muỗng cà phê bột bắp và vài giọt dầu vừng trong một bát nhỏ. 


  • Bắc chảo lên bếp, khi nóng chảo thì đổ phần hỗn hợp chấm vừa pha vào, đun cho đến khi hỗn hợp hơi sánh lại.


  • Cho cuốn phù trúc chiên vào đảo đều trên lửa vừa.
Ngoài ra nếu các bạn muốn biết chính xác nơi nào bán chả bò đà nẵng ngon thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi nhé.


Loại tin: Tin bán     Phản hồi: 0


Phản hồi
Bạn phải Đăng nhập thành viên mới được gửi phản hồi. Đăng ký nếu chưa có tài khoản
 ‹ Nhập số này vào ô kế bên


Các tin mới trong Quán karaoke
Khô cá bò quận 7 sạch  (4) Tin rao vặt 19/05 TPHCM
Top 3 nhà cái uy tín nhất thế giới đánh bài trực tuyến casino  (11) Tin bán 06/05 TPHCM
Kem trị sẹo Gentacin review có tốt không  (37) Tin bán 03/10 Bình Dương

Ads by www.thitruongmiendong.com
 Thông Tin Người Đăng
tuvynguyen09@gmail.com
11/09/2018
 Tiện Ích
 Tin mới của tuvynguyen09
 Hỗ Trợ Trực Tuyến
Bộ phận kỹ thuật
dungpc2002
 Thống Kê
 › Tổng số thành viên:
20.212
 › Tổng số tin đăng:
9.889
 Đang Truy Cập
 › Thành viên:
0
 › Khách tham quan:
33
 › Tổng cộng:
33

Trang chủ  -  Tin mua  -  Tin bán  -  Tin rao vặt  -  Tin doanh nghiệp  -  Tin quảng cáo  -  Đăng tin  -  Đăng nhập  -  Đăng ký  -  Trợ giúp  -  Sitemap  -  Liên hệ - Thỏa thuân

raovatdongnai.net | raovatgiare.vn rao vat dong nai | rao vat bien hoa camera bien hoa,

Thông tin được tập hợp liên tục từ nhiều nguồn khác nhau,chúng tôi không chịu trách nhiệm về pháp lý.